在化学领域里，混合物中某种物质的质量分数[1][2]（mass fraction），是该物质质量

m

i

{\displaystyle m_{i}}

与混合物总质量

m

tot

{\displaystyle m_{\text{tot}}}

的比

w

i

{\displaystyle w_{i}}

（或表为

Y

i

{\displaystyle Y_{i}}

）[3]。

用公式表示，质量分数为：

w

i

=

m

i

m

tot

{\displaystyle w_{i}={\frac {m_{i}}{m_{\text{tot}}}}}

设此混合物含有 N 种物质，混合物总质量

m

tot

{\displaystyle m_{\text{tot}}}

即为：

m

tot

=

∑

i

=

1

N

m

i

{\displaystyle m_{\text{tot}}=\sum _{i=1}^{N}m_{i}}

而按定义可知，混合物中所有物质的质量分数总和为1：

∑

i

=

1

N

w

i

=

1

{\displaystyle \sum _{i=1}^{N}w_{i}=1}

质量百分浓度（percentage by mass[4]，mass percentage concentration[5][6]）又称重量百分浓度，缩写 wt%，是以百分比（属于一种无量纲）来表示混合物中某成分浓度的方法。其他无量纲的浓度，如摩尔百分浓度（摩尔数相对总摩尔数的百分比，符号 mol%）及体积百分浓度（体积相对总体积的百分比，符号 vol%）。

在元素分析中，质量百分浓度也可以指在化合物中某一元素质量占的比例，可以用来计算化合物的实验式[7]或化学式[8]。

“溶液”的质量百分浓度，一般其实就是指“溶质”的质量百分浓度，是溶液中所含溶质质量与溶液质量的百分比；一般可以重量表示，即溶质重量除以溶剂和溶质总重量之百分比的数值。

词语及相关词语[编辑]

“百分浓度”[9]（percentage concentration）是不精确的称呼，即以分母为 100 的“质量（或体积、摩尔）百分比”（percentage by mass）来表示质量分数（或体积分数、摩尔分数），为后者的变化形。此不正确的名称存在于一些小学/国中的教科书中。

“百分溶液（英语：Percentage solution）”（percentage solution）或“溶液百分比”，其正确的称呼应为“质量百分浓度”（m/m = m% = 溶质质量/混合物总质量）或“体积百分浓度”（v/v = v% = 溶质粒积/混合物总体积）；不过，“溶液百分比”一词还是常出现。

在生物学中，单位 "%" 有时会用来表示浓度，称为“质量／体积浓度”；例如若溶液中有 1克的溶质，总体积为 100 mL，有时会标示为 "1 %" 或 "1 % m/v" （质量／体积），其实这是不正确的，因为单位 "%" 为无量纲量，只能用来标示无因次的量。此浓度单位正确的写法，应该是 g/mL。

在热工学（英语：thermal engineering）中，会用蒸气量来描述蒸气质量占总质量的比例。合金，特别是贵金属，会以成色表示贵金属在合金中的质量比例。

性质[编辑]

质量百分浓度不受温度的影响。

和其他浓度单位的关系[编辑]

质量浓度[编辑]

溶液中成分的质量百分浓度是其成分 i 在溶液中的质量浓度

ρ

i

{\displaystyle \rho _{i}}

和溶液密度

ρ

{\displaystyle \rho }

的比值：

w

i

=

ρ

i

ρ

{\displaystyle w_{i}={\frac {\rho _{i}}{\rho }}}

体积摩尔浓度[编辑]

质量百分浓度和体积摩尔浓度的关系类似质量百分浓度和质量浓度的关系，将上式用体积摩尔浓度取代即可：

w

i

=

ρ

i

ρ

=

c

i

M

i

ρ

{\displaystyle w_{i}={\frac {\rho _{i}}{\rho }}={\frac {c_{i}M_{i}}{\rho }}}

其中

M

i

{\displaystyle M_{i}}

是成分

i

{\displaystyle i}

的分子量。

摩尔分数[编辑]

摩尔分数

x

i

{\displaystyle x_{i}}

可以用下式计算：

x

i

=

w

i

⋅

M

M

i

{\displaystyle x_{i}=w_{i}\cdot {\frac {M}{M_{i}}}}

其中

M

i

{\displaystyle M_{i}}

为成分

i

{\displaystyle i}

的分子量

M

{\displaystyle M}

为混合物的平均分子量。

将上式的平均分子量用各成分的分子量取代，可得：

x

i

=

w

i

M

i

∑

i

w

i

M

i

{\displaystyle x_{i}={\frac {\frac {w_{i}}{M_{i}}}{\sum _{i}{\frac {w_{i}}{M_{i}}}}}}

空间浓度差异及扩散[编辑]

若混合物在不同位置的质量百分浓度不同，其质量百分浓度的梯度会产生扩散作用。

参考数据[编辑]

^ 质量分数. 术语在线. 全国科学技术名词审定委员会. （简体中文）

^ 質量分數. 乐词网. 国家教育研究院 （中文（台湾））.

^ International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), The IUPAC Compendium of Chemical Terminology，4-th ed. (The Gold Book) (1997)。在线校正版: (2006–) "mass fraction"。doi:10.1351/goldbook.M03722

^ Neil D. Jespersen; Alison Hyslop. Chemistry: The Molecular Nature of Matter. John Wiley & Sons. 2021: 126. ISBN 9781119130284. 引文使用过时参数coauthors (帮助)

^ 質量百分濃度. 乐词网. 国家教育研究院 （中文（台湾））.

^ 质量百分浓度. 术语在线. 全国科学技术名词审定委员会. （简体中文）

^ Khan Academy. khanacademy.org. [2015-03-13]. （原始内容存档于2010-07-17）.

^ Anne Marie Helmenstine, Ph.D. How to Calculate Mass Percent Composition. About.com Education. [2015-03-13]. （原始内容存档于2011-07-07）.

^ 存档副本. [2022-04-30]. （原始内容存档于2022-04-30）.

查论编溶液相关条目溶液

理想溶液

水溶液

固溶体

缓冲溶液

弗洛里－哈金斯

混合物

悬浊液

胶体

相图

低共熔点

合金

饱和

过饱和

连续稀释

规则溶液

浓度与相关量

体积摩尔浓度

重量摩尔浓度

体积分数

质量分数

质量浓度

百萬分比

十億分比

当量浓度

摩尔分数

丰度

混合比

活性度

溶解度

溶解平衡

总溶解固体

溶解

溶剂壳

溶解热

晶格能

拉乌尔定律

亨利定律

溶解度表

溶解度图

溶度积

溶度积表

溶剂

(分类)

酸度系数

质子溶剂

无机非水溶剂

溶剂化

溶剂列表分配系数

极性

疏水性

亲水性

亲脂性

两亲分子

查论编摩尔概念常数

阿伏伽德罗常数

玻尔兹曼常量

气体常数

法拉第常数

摩尔质量常数（英语：Molar mass constant）

物理量

质量浓度

体积摩尔浓度

重量摩尔浓度

质量

体积

密度

摩尔分数

质量分数

物质的量

摩尔质量

原子量

粒子数

压强

热力学温度

摩尔体积

比容

定律

查理定律

玻意耳-马略特定律

盖-吕萨克定律

结合气体定律

阿伏伽德罗定律

理想气体状态方程